若是要從瓦納卡前往庫克山隱士飯店，必走的8號公路上會經過普卡基湖遊客中心(Lake Pukaki )，位在Lake Pukaki 的南端，不只有廁所與遊客中心，還有必吃的冰河鮭魚生魚片_Mt Cook Alpine Salmon Shop，愛老虎遊帶團時都會盡可能加碼這個廁所停靠站，讓旅客感受紐西蘭大山大湖的壯麗。
交通
店名:Mt Cook Alpine Salmon Shop
地址:Lake Pukaki Information Centre, Pukaki 7999紐西蘭
營業時間: 9:30–17:00
電話:+64-3-435-0427
座位: 室內站席 （室外桌席）
店內環境
Mt Cook Alpine Salmon Shop室內空間不大，所以也沒有座位，但是有一張桌子給購買冰河鮭魚生魚片的貴賓使用，同時一旁有垃圾桶可以做回收
若不想站在店內用餐，也可坐到外面的湖畔旁享用鮭魚大餐。
菜單與點餐流程
Mt Cook Alpine Salmon Shop的食品販售非常專一，僅販售100g的鮭魚生魚片或100g的煙燻鮭魚，價格都是NZD14，鮭魚生魚片會附贈醬油與哇沙米各一包，櫃台有提供筷子。
價格約台幣300元的鮭魚生魚片，份量非常足夠，數量約18片左右
Punatahu Visitor Center 普卡基湖遊客中心_私房拍照景點
遊客中心內有關於Aoraki的傳說介紹，Aoraki是毛利語的庫克山的意思，傳說毛利人的祖先Aoraki帶著三個兄弟下到凡間，在搭乘獨木舟返回天上途中，獨木舟不幸破裂沉入海中 形成了紐西蘭的南島，Aoraki則化做最高峰庫克山 三兄弟則圍繞在庫克山周圍。(聽起來像盤古開天的翻版)
往裡面走 穿過這扇門
就會看到帶有文字的玻璃落地窗，窗外就是普卡基湖(Lake Pukaki )，要抓到窗外沒有人的拍照時機非常困難
玻璃窗上的文字: If you must bow your head, then let it be to the lofty mountain, Aoraki (如果你必須低頭，那就順著崇高的山,庫克山)
走到外頭就是普卡基湖(Lake Pukaki )
延伸閱讀:庫克山隱士飯店 The Hermitage Hotel入住攻略
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