位在JR青森車站前的新町通，走路約10分鐘的壽司居酒屋，可以品嘗到CP值超高的當地料理，用餐環境不但舒適 同時也是外國人友善店家，服務人員雖然不會英文，但能感受到青森當地人的熱情與友善；非常推薦來此體驗青森的B級銅板美食-帆立貝味噌燒，這同時也是青森的鄉土料理，採用完整的兩顆大干貝，附上爐具讓客人自行體驗現做的快感。
交通
店名: 鮨処あすか 新町店 (Sushi Restaurant ASUKA Shinmachi Store)
地址:〒030-0801 青森県青森市新町1丁目11-22
營業時間: 11:30–15:30, 17:00–21:00 (週二 週三 公休)
電話:017-723-5000
座位: 吧檯+包廂
店內環境
青森在冬天也是非常的冷，進入門店後的等待區寬敞且設有休息椅
人多時趕緊先來登記預約
座位分為(前方)吧台區與(後方)包廂區
吧檯的座位數不多
後方包廂的數量非常多，適合家族來用餐
點餐流程
可以直接跟服務人員點餐，同時也設置了平板點餐機，外國人不懂日文可以看著平板菜單點餐較容易
提供無料的熱茶，不會強迫點飲料 也沒有居酒屋低消(お通し）
推薦菜單
居酒屋的前菜料理特別推薦，幾乎500日幣上下就品嘗的到
握壽司也有，但不是此行來青森的首選，想吃大間產的鮪魚的話可以點來吃看看
人氣招牌必點鄉土料理
帆立貝味噌燒（ほたて貝焼みそ） 720円
會送上整組烤爐，干貝殼內有完整的兩顆干貝、海帶芽、大蔥段、香菇，另外附上蛋黃液與熄火的器具
DIY自己煮非常簡單，真的不行的話問一下和藹的店員，比手畫腳總會懂得
蛋黃液倒入， 開始冒泡滾了後 稍微翻煮，不要讓蛋黃液燒焦黏在底下
全程大約3分鐘，處理完後類似炒蛋後就可開動了
炸天婦羅 981日幣
兩隻蝦+蔬菜炸物
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