米其林 - 日本老司機

三井上引水產_煮海| Tresors de la mer海鮮熱炒店＆個人帝王蟹火鍋

上引水產的活體海鮮市集，除了壽司與火鍋外，連台灣人最喜歡的熱炒合菜都有，價位是走最貴的無菜單料理，所有食材就像 […]

來到京都絕不能錯過的壽喜燒專門店就是位於寺町通商店街尾端的三嶋亭，百年老店的三層式日式老舖建築，一樓同時販售整 […]

三井集團上引水產位在濱江市場正對面，是以批發活體海鮮水產為主的供應商，類似日本東京的築地市場，批發業務都是以早 […]

在日本立吞是一種上班族的飲食文化，緣起為下班後太早回家會被鄰居及家人認為是生意業績不好人緣差沒有應酬機會，所 […]

在台灣想吃活體海鮮可能會去富基漁港或海港代客料理的地方，在台北有一處頂級海鮮火鍋，不只保證是活海鮮現殺，更保證 […]

位在宮島的嚴島神社前_宮島表參道商店街，有一連串的美食餐廳與路邊攤，其中一到中午必定會大排長龍的人氣名店那就 […]

位在京都河原町的正中心，有一家主打京都風玉子燒的碳烤鰻魚飯老舖，暖簾上標明著日本第一鰻，這是創業超過100年的 […]

連續5年獲得米其林一星殊榮的壽司店「薪焼銀座おのでら」料理長寺田惠一（てらだけいいち），以迴轉壽司的經 […]

空蟬亭是京都知名的炸豬排專門店，曾在2021榮獲米其林餐盤推薦，豬肉選用千葉縣知名品牌林SPF健康豬與有夢 […]

燒肉弘是位在京都市的人氣和牛燒肉店，除了自產自銷的整頭和牛為特色外，旗下連鎖餐廳也分成三種等級，分別為最大眾平 […]