日本大文豪志賀直哉所喜愛的「城崎」又被稱為螃蟹王國，是位於兵庫縣北部的溫泉小鎮，而冬季的特產螃蟹產季為11月至3月之間，其中松葉蟹又有別於長腳蟹，風味更鮮甜，城崎溫泉觀光協會將城崎附近_津居山港捕撈的松葉蟹打造成品牌蟹做宣傳，故當地高檔名蟹被稱為「津居山蟹」。いなば鮮魚是當地的螃蟹批發商，也是唯一有將「津居山蟹」做成美食套餐販售。
交通
店名: いなば鮮魚 (お食事処 いなば)
地址:兵庫縣豐岡市城崎町湯島224
營業時間: 11:30–16:30 (官網時間10:30開業是錯的)
電話:0796-32-2253
座位:20席 （ 吧臺9席，桌子x3）
最近的車站:城崎溫泉站，出站後往正前方的駅通り步行10分鐘即可抵達，看到知名的巨大松葉蟹招牌就是いなば鮮魚
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菜單
人手不足，目前僅提供8種餐點
甘えび丼 甜蝦 ¥1320
かに甘えび丼 螃蟹肉甜蝦 ¥1700
活 津居山かにコース– 活松葉蟹三吃 (刺身/火烤/甲羅燒) ¥6000
かにすき鍋 螃蟹壽喜燒 2人起 ¥3500×2起
かにのお造り 螃蟹刺身 ¥2200
ゆでかに 水煮螃蟹 ¥990
まぐろ丼 鮪魚丼 ¥1100
獅魚大腹丼 ¥1100
店內環境
目前只開放1樓空間，2樓包廂等團體餐要另外詢問
櫃台旁有冷水可以自取
用完餐後協助將餐盤還給櫃檯工作人員
座位區分成3個桌席 與 9個吧檯
2人以下都會被安排在吧檯
いなば鮮魚 批發店
いなば鮮魚目前主要是做長腳蟹、松葉蟹、海鮮的批發商，一旁的餐廳是配合進貨優勢所做的副業，許多日本遊客會單純來這購買新鮮螃蟹帶回家料理
點餐流程
由於店家疫情後處於人手不足的情況，過往的螃蟹六吃與豐富的海鮮燒烤餐已經取消，僅提供8種餐點，且營業時間改成11:30開始，很多人10:30就來以為沒開就走了；必須要到隔壁的批發店直接找店員或老闆點餐、付款
點完餐付款後老闆會告知座位號碼，送餐需要等30分鐘
老司機開箱
由於千里迢迢來到城崎溫泉，此地最有名的是松葉蟹，長腳蟹雖然也是特產 但不稀奇 價格也不貴，真正貴的是道地的松葉蟹，松葉蟹吃起來會帶有甜味
菜單中的唯一松葉蟹料理是 「活 津居山かにコース– 活松葉蟹三吃 (刺身/火烤/甲羅燒) ¥6000」，其他的螃蟹料理都是用長腳蟹做的 也都很新鮮但不甘甜
水煮螃蟹肉甜蝦，採用水煮長腳蟹 與 整尾生甜蝦，甜蝦相較一般的大上許多且肥甜，丼飯附湯
松葉蟹名產地_津居山
「津居山蟹」:在城崎附近的津居山港捕撈的松葉蟹被稱為「津居山蟹」。是城崎溫泉觀光協會宣傳當地螃蟹的一個品牌
在日本高級百貨公司 伊勢丹、高島屋，地下生鮮超市，在螃蟹產季時都會特別販售「津居山蟹」
いなば鮮魚 「津居山蟹」套餐，採用當日活的津居山蟹，做成一蟹三吃，第一吃為生的蟹腳 (不喜歡生食的可能不會喜歡，因為螃蟹肉生吃非常有嚼勁)
第二吃:火烤 身體與半邊腳會用來燒烤
第三吃:甲羅燒 螃蟹殼內蟹膏濃醇，火烤後更加美味
結論:人力不足導致上菜時間過長這點會令一日遊的客人打退堂鼓 因為時間有限，螃蟹肉台灣人習慣還是比較喜歡吃涮涮火鍋、炙燒，另外炸的天婦羅蟹腳也很不錯
