位在宮島的嚴島神社前_宮島表參道商店街，有一連串的美食餐廳與路邊攤，其中一到中午必定會大排長龍的人氣名店 那就是Kakiya牡蠣屋，必吃的牡蠣屋定食又被稱為牡蠣六吃，定食內包含了六種牡蠣的料理方式，且裝潢有一定的水準，一樓吧檯專門設置給想一邊品嚐紅酒 一邊搭配生食牡蠣的貴賓，二樓則是適合四人以上的多人數或團體，早上10點鐘開門到牡蠣售完為止，建議11點前就先來用餐 躲過人潮。
交通
店名:Kakiya牡蠣屋
地址:日広島県廿日市市宮島町５３９
營業時間: 10:00–18:00 售完為止
電話:0829-44-2747
座位: 100席 （ 1樓吧臺席12席、桌子20席/2樓前方桌子53席、吧臺6席）
店內環境 點餐開箱
走進店內左手邊就看到現場人員在蒸烤牡蠣
第二區則是生食牡蠣料理區
前方則有各式醃製牡蠣伴手禮
如果是兩人的話，可以選擇一樓的吧台區
二樓以上則是有桌子席位，適合四人以上的多人數
(特選)牡蠣屋定食 牡蠣六吃-開箱
牡蠣屋定食:2600日幣
老司機點的是招牌牡蠣六吃，主要的料理方式為 烤、炸、醃製、湯、佃煮
「焼きがき」:蒸烤牡蠣
「かきフライ」:炸牡蠣
「牡蠣屋のオイル漬け」:橄欖油醃製牡蠣
「かきめし」:牡蠣炊飯
「牡蠣の赤出汁」:牡蠣紅味噌湯
「牡蠣屋の佃煮」:佃煮牡蠣，用淡醬油和白糖一起煮到黏稠 偏甜
特選牡蠣屋定食:3100日幣 炸牡蠣有一顆採用特選XXL大牡蠣
左圖為一般牡蠣屋定食的炸牡蠣特寫，右圖為特選牡蠣屋定食的炸牡蠣
蒸烤牡蠣特寫
牡蠣炊飯的香氣非常夠，搭配海苔味道剛好
牡蠣紅味噌湯內也是一整顆牡蠣在內
總結:牡蠣屋定食可以完整地體驗各式牡蠣的吃法，除了牡蠣生吃以外，所以喜歡吃生蠔的可以再單點。
菜單
從店面外頭的招牌可以快速看到招牌菜色，從生食、燒烤、焗烤、紅酒、定食，應有盡有
牡蠣屋定食:
「焼きがき」:蒸烤牡蠣
「かきフライ」:炸牡蠣
「牡蠣屋のオイル漬け」:橄欖油醃製牡蠣
「かきめし」:牡蠣炊飯
「牡蠣の赤出汁」:牡蠣紅味噌湯
「牡蠣屋の佃煮」:佃煮牡蠣，用淡醬油和白糖一起煮到黏稠 偏甜
黑白的菜單附上精緻圖片，牡蠣六吃定食內的也可以做為單品單點
生牡蠣則是可以挑選產地
