函太郎源自RDC旗下的其中一個品牌，台灣比較常聽到的是合點壽司 也是來自同一RDC集團，只不過合點壽司有來台灣發展，函太郎則是發源自函館，目前在函館有四間店，其中三間為迴轉壽司，唯有五稜郭公園店有設置特色風格包廂(数寄屋席)，且有針對数寄屋席位設計特別的午餐及晚餐菜單。
交通
地點位在後方的五稜郭，需走路約15分鐘，從遠處即可看到附帶停車場的超大範圍都是屬於函太郎-五稜郭公園店，整體的建築物讓人有賓至如歸的感覺
店名: 函太郎 五稜郭公園店 (寿司海鮮処函太郎)
地址: 北海道 函館市 五稜郭町25-17
營業時間: 11：00～21：00
電話: 0138-52-5522
店內環境
進門後的空間是室內的等待席，據說熱門時間用餐會非常多人，因為店家還有数寄屋風格的包廂，同時提供會席料理的套餐，所以也是許多日本在地人家族聚餐的好場所。
進店後左手邊是迴轉壽司區，室內空間佈置成一條小橋
若是包廂則是在另外一區
迴轉壽司一半的座位是個人席位
另一半的座位則是多人座的沙發區
點餐流程＆菜單
點餐都是使用座位上的平板，就價位、品質、地點 這三個要素來考量，並不是特別便宜
但寿司海鮮処函太郎這個品牌系列在該店有幾項特色 就是非常適合家庭聚餐
在多人聚餐的菜色上屬於值得注目的
單品料理:
綜合炸天婦羅 800日幣
整條玉子燒捲(現做須等15分鐘) 500日幣
軟性飲料吧檯機(喝到飽):250日幣
居酒屋迴轉壽司，老司機還是推薦下面這間
延伸閱讀:函館ベイ美食倶楽部_まるかつ水産迴轉壽司
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