元町教會群的區域,連接著八幡坂_日本最美坡道,有著許多路邊小吃及老舖,其中茶房 菊泉更是將自己的百年老宅開放給遊客入內用餐,一邊體驗日本傳統房屋 一邊享用日式下午茶,主打的特色餐點是烤糰子體驗。
交通
店名:茶房 菊泉
地址:北海道函館市元町14-5
營業時間: 10:00~17:30(ラストオーダー17:00)
電話:0138-220-306
座位: 40席 (桌子x10)
八幡坂徒歩2分
店內環境
店內的座位就是屋內的塌塌米,一共分為三區
前區的小隔間有兩桌,需要跪坐

進去後通過走廊
靠牆壁有一個自助回收台,用完餐要將餐點擺回此處

中區也是塌塌米,優點是各桌都有配一個電風扇
因為大家都是點烤糰子體驗,室內有點熱

後區是最舒適的,兩張長腳桌子位

點餐流程

會先請你在櫃檯點餐付完款後,拿著號碼牌在屋內找自己喜歡的座位
只能付現金
招牌菜單&開箱
自分で焼くおだんごのセット (燒烤糰子體驗套餐)
ドリンク付きセット 1,254円(税込1,380円) 含飲料套餐(以下飲料自選)
※【ホット】熱飲: 緑茶・ほうじ茶・函館珈琲・抹茶・梅昆布茶
【アイス】冰飲: 緑茶・函館珈琲・函館牛乳・抹茶ラテ(抹茶拿鐵)

套餐內容:七輪(個人炭烤爐),裡面會擺一個一次性的燃燒體,大約可維持20分鐘,請在時間內將三串糰子烤完
粉櫻花最中餅:夾著附贈的紅豆一起享用
醬汁:甜醬油、黑糖大豆粉

串烤流程:
1.將糰子至於烤網上
2.不斷翻轉 將糰子烤到外表燒焦,即可享用

結論:蠻特別的體驗,拍照也很適合,幾個小缺點分享
1.由於大家都點烤爐DIY 室內真的是非常熱,且傳統房屋室內沒有空調
2.大部分的座位都是日本傳統跪坐式的 不常跪的很不習慣
元町教會群沿著石板路走,可接續函館山纜車山麓站,直接上去看函館山百萬夜景
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