京都錦市場|木村鮮魚店 現吃帝王蟹 海膽 鮪魚大腹 活鮑魚 私房美食景點

如果想在錦市場吃到現選現殺現吃的海鮮料理,老司機推薦木村鮮魚店,京都的消費價位本身就比大阪貴,木村鮮魚店是相較之下價位合理 且是唯一海鮮夠新鮮的店家,從早上九點開始營業,建議越早來 越能挑到自己喜歡的食材與部位,同時店家附帶座位與加價海鮮調理服務,建議避開中午12點熱門時段。

交通

店名:木村鮮魚店 (鮮魚 木村 きむら)

地址:京都市中京区錦小路通柳馬場西入ル中魚屋町486

營業時間: 9:00〜17:30 (週日休息)

電話:075-221-1639

座位:10席

最近的車站:地下鐵烏丸線「四条」站、阪急京都線「烏丸」站 出站徒步3分鐘

最近的公車站: バス5系統(巴士5號)「四条高倉(大丸百貨店前)」公車站 下車徒歩 約2分

店內環境

現點的食材可以請師傅料理並在店內現吃,座位區是簡便的行動桌椅 大約10席

附有熱茶,請自取

現場菜單

菜單就是現場攤位前的當日海鮮

從邊走邊吃的整尾小章魚包蛋、醃製鮭魚肚串

整盒現切生魚片與生食材料

まぐろ 鮪魚

中トロ 鮪魚中腹 ¥800

大トロ 鮪魚大腹 ¥1,800

トロサーモン 鮭魚中腹 ¥800

ぶりとろ 獅魚中腹 ¥700

各式生食貝類 生魚片:與師傅確認

はまぐリ 大文蛤 ¥600

あわび 活鮑魚 ¥1,300

サザエ壺焼き 烤海螺 ¥600

あかかい赤貝 ¥600/100g

うに 海膽 ¥2,000起

いくら 鮭魚卵 ¥1,000

松葉かに 整尾松葉蟹 ¥6,000起

點餐流程

確認好要點什麼後,一口氣跟現場的店員說,店員會將你要的海鮮集中起來

現場吃可以加價選擇料理方式,如圖 這是以每樣海鮮作為加價的料理方式

鹽燒 +¥50

醬油烤 +¥50

奶油烤+¥100

奶油醬油烤+¥100

酒蒸+¥100

老司機開箱

老司機主要點的都是貝類為主,以鹽燒與醬油烤為料理方式

小插曲:由於挑選海鮮時老司機並沒有計算總價,但實際上菜後 覺得總價怪怪的,與店家確認後確實是店家算錯錢(拿海鮮的店員與收錢的櫃檯小姐是不同人,可能是算到別桌的海鮮食材),店家有將差額馬上退還,建議遊客在選海鮮時 還是自行算一下金額 避免產生誤會。

感想:醬油烤有點太鹹了,木村鮮魚店的價位在京都錦市場內算是合理的,但料理方式沒有黑門市場的店家厲害,這邊建議以保守的鹽燒為選擇,然後是以每樣海鮮的料理方式作為加價,像是這盤5道食材 加價料理後 50×5=+¥250

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