來自北海道根室的壽司店，在北海道根室地區有自己的漁船 所以漁貨鮮度與種類完全是另一個層次，在根室花丸吃迴轉壽司 每個月都能品嘗到不同的菜色品項，店家會依據自己捕捉的漁貨來作成壽司或新菜色，展店地區主要在北海道 目前拓及到東京也吃的到。
交通
店名:迴轉壽司 根室花丸 KITTE丸之内店 (回転寿司 根室花まる KITTE丸の内店)
地址:〒100-7005東京都千代田区丸の内2丁目7番2号 JPタワー5F
營業時間:11:00～22:00（LO21:30）
電話:03-6269-9026
席位:67席
最快的方法_JR東京站丸之內南口：步行1分鐘
抵達東京車站後，往南口的指標走，上去前會經過大廣場，看到KITTE的標示 到尾端搭電梯上1樓
上到1樓 出站後，就不容易迷路
東京車站斜對角就是KITTE大樓
KITTE內部有許多美食餐廳，是東京上班族 下班後應酬的好去處
1樓大廳採中空式
抵達五樓後，可以看到 根室花まる KITTE丸の内店
取號流程
根室花丸 KITTE丸之内店完全沒辦法事先電話預約，採先到先贏制，所以只能挑人少的時候 以下2個時段供參考
- 10:30開店前到現場排隊
- 平日下午 上班族都在上班時，人潮較少
店門口有號碼牌機器，到了後點選人數並抽取號碼牌為優先動作
店內環境與點餐方法
店內67個席位全都是吧檯式，所以翻桌率蠻快的
- 直接找店員:這個方式最簡單 對不會日文的壓力也比較小
- 桌上的點餐紙:填好後交給吧檯師傅
- 直接跟師父點餐:日文有把握的 就直接跟師父喊你要什麼吧~!
桌上的薑片、醬油、綠茶粉皆可自取
有點餐紙 自行寫入想點的壽司後，餐點是否需要加哇沙米 如果不需要就在框框內打X
完整菜單全介紹
雖然有提供中文與英文菜單，方便外國遊客直接寫上對應的號碼點餐，但店內中英文菜單已經很久沒更新，只能點到基本款壽司，若想吃到道地的當地菜色，還是要日文菜單才給力
標準菜色
店內當季推薦
當季菜色會以兩種方式呈現，其一是店內小黑板、其二是迴轉台上的小DM壓克力板
店內小黑板
小DM壓克力板
推薦必吃
價位上分為4種盤子，針對各種價位 老司機提供一些必吃款給各位
150日幣
とびっこ 飛魚卵
玉子サンド 玉子燒三明治
260日幣
たこ足 章魚腳
まぐろ 鮪魚
サーモン 鮭魚
甘えび 甜蝦
蒸し海老 蒸熟的蝦
ねぎとろ 鮪魚蔥花
360日幣
二階建て 生ほたて 雙層干貝
煮あなご 煮穴子
やぶりえんがわ 炙燒比目魚鰭
中トロ 鮪魚中腹
茶碗蒸し 茶碗蒸
480日幣
いくら 鮭魚卵
ぼたんえび 牡丹蝦
推薦必吃
鮪魚臉頰肉，公認最好吃的部位 數量稀少，通常只有進整條鮪魚才能獲得的部位
