さかえすし是大阪在地人的當地美食，在心齋橋有兩間，都是晚上6點才開始營業 一路營業到早上5點；すしさかえ 阪急東通り店則是迴轉壽司 營業時間是白天11點開始 一路到隔日早上7點，幾乎可說是24小時營業。
基本介紹
さかえすし心齋橋店怎麼去
從知名的心齋橋商店街，走到三津寺筋的橫向通道(PET PARADISE旁)，走出去一路直走
沿路上越晚人會越多，因為這一區都是酒吧與夜間活動區域 所以飲食店的營業時間會配合酒吧以夜間時段為主，途中會經過無料案內所(提供酒店資訊 etc)；由於此區觀光客眾多，路上的牛郎與陪酒小姐也分得出觀光客與本地人的差異，並不會主動與外國人對話，只要眼神避開不要隨便對著人拍照就好。
大約300公尺 步行10分鐘內即可看到鮮紅的招牌
不管何時來應該都是要排隊，兩間店提供的餐點都是一樣的，至少排30分鐘，或是挑平日夜間來人會少一點
左邊是三ツ寺店(週三公休) 右邊是玉屋町店(週二公休)
- 三ツ寺店
- 地點:大阪府大阪市中央区東心斎橋2-3-17
- 電話:06-6213-8211
- 營業時間: 18:00-5:00 週三公休
- 玉屋町店
- 地點:大阪府大阪市中央区宗右衛門町2-27
- 電話:06-6212-2263
- 營業時間: 18:00-5:00 週二公休
店內介紹與點餐流程
店內介紹
店內空間為長條式，座位不多也沒有特別限制用餐時間
會先遞上濕毛巾擦手 同時會詢問想喝什麼，若是不想點酒水也沒關係，告知茶就好 同時會問想要熱茶還是冷茶
(日文支援:お茶でお願いします (熱)暖かい/(冷)冷たい)
除了桌上的菜單外，前方黑板上會有本日推薦，很多隱藏料理會在黑板上
點餐流程
點餐方式是用寫的，桌上會提供筆跟白紙，菜單上都有編號 也可以直接寫編號就好
每道壽司都是一個，所以看起來總價低 但其實吃下來也不便宜，一個人預算大約3~5千日幣
推薦菜單
握壽司類
- カマトロ550円(税込) 稀少的鮪魚臉頰肉 最油的部位(店家能提供這種部位的非常少)
- とろ385円(税込) 鮪魚腹
- 中トロ275円(税込) 鮪魚中腹
- うに550円(税込) 海膽
- うなぎ275円(税込) 烤鰻魚(非常推 油脂非常豐富 烤完後吃的道碳烤香味)
- いくら275円(税込) 鮭魚卵
- とり貝275円(税込) 鳥貝
- ほたて275円(税込) 生干貝
- とびこ110円(税込) 飛魚卵
- 玉子110円(税込) 玉子燒
- 生たこ165円(税込) 生章魚
一品料理
- 車海老塩焼き1,320円(税込) 烤大蝦
- 鮑バター焼き1,430円(税込) 奶油炒鮑魚
- 刺身盛り1,320円(税込) 綜合刺身
- うなぎの蒲焼660円(税込) 浦燒鰻魚
- 茶碗蒸し660円(税込) 茶碗蒸
- 天麩羅盛り合わせ880円(税込) 炸天婦羅盛和
- 茶そば（温・冷）660円(税込) 蕎麥麵(冷/熱)
黑板菜單日文支援:壺燒烤螺 サザエ壺焼き1000円(税込)
炸物都是現炸 所以至少要等15分鐘，建議提早先點
最後可以再來個蕎麥麵收尾，有冷或熱可以選，分量不多 就三小坨(一個人吃的完的份量)
老司機評價:超推，店內員工雖然都是年長者，但非常熱情，不像大興壽司會歧視外國人，店員都會盡全力比手畫腳與外國人溝通，雖然是當地人的壽司店，但店內外國客的比例佔一半。
