瓦爾特峰高原農場坐落在瓦爾特峰(Walter Peak)的山腳下,沿著瓦卡蒂普湖(lake wakatipu)西側的湖邊是高原農場的餐廳Colonel’s Homestead Restaurant,目前瓦爾特峰高原農場仍然在運作中(working farm),農場不對外開放 需參加跟團旅遊的套裝行程,訂購由皇后鎮出發的定期蒸汽船恩斯羅號 (TSS Earnslaw),可以搭配用餐方案,在美麗的Colonel’s Homestead Restaurant享用下午茶或晚餐,同時還有紐西蘭精彩的羊毛秀。
方案與報名方式
方案一:瓦卡蒂普遊湖 TSS Earnslaw / Spirit of Queenstown
純遊湖方案,中間瓦爾特峰農場不下船 價格依照船種分別售價 (TSS Earnslaw_NZD109 / Spirit of Queenstown_NZD69)
方案二:TSS 恩斯羅號蒸汽船遊船體驗&瓦爾特峰農場(含BBQ大餐) Walter Peak Gourmet BBQ Dining _NZD149
方案三:TSS 厄恩斯勞遊輪和沃爾特峰農場之旅 Walter Peak Farm Tours _NZD129
方案四:跟團方案:TSS 恩斯羅號蒸汽船遊船體驗+瓦爾特峰農場(含BBQ大餐)+羊毛秀

報名方式可以到當天到現場的TSS EARNSLAX INFOCENTRE購票,還有機會碰到當天的限定折扣
若是要購買的時段屬於中午熱門時段,則建議網路上購買

上船流程(開箱)
購票後,每人會拿到一張卡片,這就是票 登船時認票不認人,千萬不要弄丟了
上下船都會檢查 (依據當天船員指示作業)

建議於表定出發時間前20分鐘來排隊,因為搭船時間約1小時,船上座位先搶先贏,早上船的可以搶到舒服的座位

登船會直接上到上層的船艙空間

恩斯羅號蒸汽船 (TSS Earnslaw )
船上咖啡廳

登船後上層正中央即是咖啡廳簡餐處,開水是免費的
支付方式限刷卡,不收現金

有瓶裝酒類
簡餐:三明治 約NZD14
各式甜點蛋糕 約NZD5

蒸氣船煤礦發動機
往下層的甲板走,正中央有一個機房開放處,請抓緊扶手且禁止小孩單獨進入

進入後可以親眼看到正在運作中的百年蒸汽船引擎
運氣好的話還能親眼目睹船員將煤丟進燃燒處
由於現場燒煤 裏頭不僅非常的熱,還有濃厚的煤炭味(穿淺色衣服要小心)

船上歷史博物館

下層的尾端有一處空間是展示百年蒸氣船TSS Earnslaw的歷史,座位很舒適又沒人 不喜歡人多的可以躲到這來。

船上座位區
船上分為上層與下層,各有優缺點,先知道座位的分布狀況,上船後就趕緊往想要的地方衝
上層
船頭有一個鋼琴,並非每一班都會有表演,若有碰上的話 可以跟鋼琴師點歌

上層後方則是四人桌椅區,喜歡點飲料與享用簡餐、多人一組的可以來此區域

外頭的甲板區,天氣好非常舒適 可以欣賞沿途的風光絕景

下層

下層風景沒有這麼好,窗戶小,但是優點是陽光不易照進來,而且以沙發椅

廁所則是在下層的尾端,歷史博物館旁,不容易發現
瓦爾特峰農場 (Walter Peak ) BBQ+羊毛秀
經過一小時的乘船,終於抵達Walter Peak農莊(Colonel’s Homestead Restaurant),前方一排的工作人員已經出來揮手迎接
據說最早來到皇后鎮的歐洲人William Rees and Nicholas Von Tunzelmann,在1850年代時 是用擲硬幣來決定分配的土地,William Rees分配到皇后鎮 趕上當時的掏金熱(gold rush),獲得了大筆的財富;反之Nicholas Von Tunzelmann分到瓦卡蒂普湖(lake wakatipu)的西側,也就是現在的瓦爾特峰農場,由於氣候極端惡劣,最後是以失敗收場,直到1880年 Mackenzie 家族接手後,才成功轉型成半觀光的羊毛秀農場。

抵達後馬上進入餐廳(Colonel’s Homestead Restaurant)享用晚餐

窗外無敵美景 瓦卡蒂普湖

BBQ大餐採自助式,由於是居家風格,所以第一輪取餐會按照區域作優先分配

自助式BUFFET餐點非常豐富齊全,老司機僅拍部分
沙拉區除了凱薩沙拉與現切新鮮番茄外,還有生鮭魚

現切生火腿與各式佐料

海鮮:淡菜與鮮蝦

當日烤魚

手撕豬肉與現烤牛排

羊毛秀
吃完晚餐後,休息約15分鐘可以接著看羊毛秀
距離餐廳(Colonel’s Homestead Restaurant)步行約10分鐘處

是一個圓環狀的表演場地,後方是一大片的草原 也都是表演的舞台

會先介紹農場的美麗諾羊(Merino sheep),是一種優秀的品種羊,羊毛的質地會因生長環境產生很大的變化,幫羊修羊毛其實是為了羊好 否則羊毛太厚重會影響羊的行動,現場會有一隻表演的牧羊犬,一隻具備趕羊技能的工作用牧羊犬約50萬台幣,而表演用的牧羊犬 是退休後來這兼差的。
表演一:將山坡上的羊趕回柵欄內
表演二:替羊毛
結束後可以至表演台上與牧羊犬拍照 並且拿些剪下的羊毛當紀念品

看完羊毛秀要趕著回恩斯羅號蒸汽船 (TSS Earnslaw ),錯過就要等下一班 或者可能沒船回去
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